國立政治大學傳播學院新聞與媒體實驗室

【記者林芃希台北報導】沿著復古樓梯往上走，打開門，濃烈藥材香氣撲鼻而來。10月29日，2020大稻埕本草派對首度於大稻埕黑美人大酒家舉行，希望民眾在美食享用和手作體驗認識草藥時，也能了解大稻埕的歷史故事。

為了翻轉多數人把草藥和「中藥」畫上等號的印象，本草派對聯合11間迪化街老字號中藥行、調酒團隊和餐廳，將草藥加入日常飲食，像是以清新和纖姿茶為基底的調酒、花旗蔘和香草製成的蔘湯和烤雞。此外，還舉辦DIY體驗讓民眾手作本草蠟燭、虎頭包等香氛產品。藉由多感官體驗，向大眾傳達「草藥不只是藥」，其實也可以運用在生活的各個層面。黃長生藥行店長廖庭妍說：「就像我們早上喝的黑豆漿、保養的面膜都有藥材的成分，草藥本來就是生活的一部分。」

中藥行提供多種草藥，讓民眾製作蠟燭、香包等香氛產品。　圖／林芃希攝

主辦單位發現故事執行長陳仕哲表示，「年輕化」和「生活化」是本草派對的核心價值，讓一般人走進平常不容易接觸的草藥世界。「這種新創的方式讓人更願意接受這些商品，像韓國用人蔘作成各種料理，我們也可以將漢藥結合台灣日常生活，推出屬於自己的產品。」參與民眾俞威州說道。

以草藥為基底的的調酒深受民眾喜愛。　圖／林芃希攝

除了推廣草藥，今年的本草派對首次將活動地點移到近百年歷史的大稻埕黑美人大酒家舉行，期望藉此凸顯大稻埕「漢藥產業」的特色。大稻埕曾是台灣最大的藥材集散地，但隨著西區沒落，藥材的銷量逐年下降。為了找回老街區的靈魂，陳仕哲說：「我們希望以本草作為策展概念出發，講屬於大稻埕街區的故事。」

在這個追求創新的時代，本草嘗試以多元方式融入年輕世代的生活，除了讓民眾接觸本草，也進而認識充滿故事的大稻埕。雖然短期看不出明顯成效，長期而言對整體產業卻仍有幫助。廖庭妍表示認同，「活動成效雖然不會立即反映在漢藥銷售和客人數量，但對整個產業的發展是很好的。」

藥行師傅為民眾抓藥。　圖／林芃希攝